Si vous avez dans votre cuisine des biscuits qui traînent dans un placard et du lait caillé ou de la crème fraîche qui risquent de durer dans votre frigo, autant les utiliser à bon escient dans ce dessert ultra rapide à faire et à consommer frais et sans modération.
Pour ce dessert, pour 4 portions, il vous faut:
- des restes de biscuits (Petits beurre, Spéculos...) - 2 pots de crème fraîche ou de lait caillé frais - des fruits à chair molle (mangues, prunes, fraises, bananes...) - du miel
- de grands verres de service - du film plastique (ou aluminium)
1) Dans un saladier, fouettez bien la crème fraîche (ou le lait caillé) avec trois cuillères à soupe de miel pendant 2 minutes environ.
2) Découpez en petits cubes les fruits et réservez (à part). Émiettez les biscuits dans un petit bol.
3) Dans chaque verre de service, alternez une couche de biscuits, puis une couche de lait ou de crème, puis une couche de fruits puis par-dessus une couche de crème etc. La dernière couche doit être de la crème ou du lait caillé (avec par-dessus des biscuits émiettés.
4) Mettez du film plastique ou du papier aluminium sur chaque verre et mettez-les au frigo pendant trois heures et servez très frais.
Bon appétit! @Missygraphiksto
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