Ça se passe de commentaires tellement c'est bon.
Pour réaliser une cinquantaine de cookies, il vous faut:
- 1 paquet et demi de pépites de chocolat (noir ou au lait) - 4 oeufs frais - 500g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de sucre en poudre - 350g de beurre pommade (mou) - 1 paquet et demi de levure chimique
1) Dans un saladier, mélangez avec vos doigts le beurre, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
2) Battez les œufs et ajoutez-les à la préparation beurre + sucre. Fouettez bien. Ajoutez progressivement la farine + levure et tout en remuant (pour éviter les grumeaux), puis les pépites de chocolat. Mélangez bien l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3) Formez de petits ronds de pâte entre vos mains et disposez-les en rangs sur du papier cuisson dans une ou deux plaques de four.
4) Faites cuire les cookies pendant 20 min dans un four à haute température et servez-les chauds ou tièdes.
Comme dans le bon vieux temps, les déguster avec un verre de lait ou du thé: c'est comme un air de paradis ;) @Missygraphiksto
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