Idéal pour un goûter inattendu.
Pour 4 personnes, il vous faut:
Pour la pâte sablée: - 250g de farine de blé - 1 œuf frais - 1 paquet et demi de sucre vanillé - 100g de beurre mou (coupé en cubes) - 1 pincée de sel
Pour la recette: - 1 boîte d'abricots (ou un autre fruit) en sirop - 1 paquet d'amandes effilées (facultatif)
Je vous suggère dans un premier temps de préchauffer votre four dès le moment où vous commencez à préparer cette recette.
1) Dans un saladier, mélangez bien l’œuf et le sucre vanillé et rajoutez une pincée de sel.
2) Dans un autre saladier, mettez-y la farine puis creusez au centre un puits, où vous allez verser le mélange œuf + sucre.
3) Ajoutez également à votre préparation le beurre mou en cubes puis avec vos doigts, malaxez bien l'ensemble. La pâte que vous devez obtenir doit être homogène. Rajoutez un peu de farine si la pâte est un peu trop collante.
4) Étalez bien la pâte puis placez-là dans votre moule à tarte (préalablement fariné). Faites cuire ensuite la pâte dans un four très chaud. Lorsque la pâte est bien dorée, sortez-la du four et réservez.
5) Égouttez les fruits en sirop et placez-les artistiquement sur votre pâte sablée, avant d'y rajouter des amandes par-dessus.
6) Remettre au four pendant 10 min puis servir chaud ou tiède.
Bon appétit! @Missygraphiksto
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